雷司令具有獨特的能力，可以同時生產多種風格的收購酒

碧潭美食同時出色地表達其起源的收購酒園。雷司令可能會老化到精緻的複雜程度。雷司令退縮的原因是消費者對某個特例甜度或乾燥度的不確定性。標籤上的文字沒有什麼幫助。而且，大多數非歐洲的雷司令都相當笨拙。一款乾爽的德國風味西班牙佳釀，是一款具有無數迷人香氣和開胃細微差別的美麗收購酒。它與中歐烹飪，河魚和家禽完美地搭配在一起。

但是，很難分辨是乾的還是甜的Spatlese。

等是碧潭美食名稱，指收購酒在收購酒藤上可獲得的成熟度。加糖意味著收購酒可以變甜，或者 如果釀成乾酒，則含有更高程度的酒精。另外，幾乎所有來自阿爾薩斯的雷司令（法國那部分正對德國邊境的地區）都像骨頭一樣幹。實際上，如果您想探索白收購酒酒的美好世界，就可以喝…阿爾薩斯白收購酒，並完全滿意。阿爾薩斯的雷司令，Gewurztraminers和白比諾和格里斯（Pinots Blanc）和格里斯（Gris）具有豐富的表現力，乾燥而芳香，帶有花香，水果和堅果土的味道。

食物很棒，但在陽光明媚的後露台上也可以作為開胃酒。

有使用最傑出的碧潭美食收購酒品種釀製的，它們顯示出年齡的高度複雜性。具有刺激性，活潑的香氣，通常被稱為草皮或草皮，並且具有向前的酸度，可響應不同的生長條件，從而生產出與多種食物完美搭配的收購酒酒。是兩個基準法文版本；一種具有剃須刀的鋒利香氣和酸度，並帶有礦物風味，另一種則在口中略帶飽滿，帶有煙熏，fl石的香氣（煙氣）。長相思通常與波爾多的賽美蓉收購酒混釀，其結果結合了酸度和甜度。收購酒的這種夥伴關係還釀造出波爾多甜美的收購酒酒。索特爾納始終保持酸度平衡，因此永遠不會變漿或太甜，它可以老化數十年。